“求索网彭鑫博士中医文集”之中药煎煮方法

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亲爱的朋友：

您好！为了您的身体健康，建议您在服药之前，仔细阅读以下煎药方法及生活方式注意事项，这将有助于发挥药效，并对您的健康恢复产生重要的影响！

煎药方法

1．煎药之前：将药物放入带盖的砂锅（或陶瓷锅）中，用清水浸泡30分钟。头煎放入的水量大约1200毫升。

2．煎药过程：先用武火（急火）将药物煮沸，后用文火（小火）慢慢加热25分钟。

3．煎好之后：药物煎好之后关火，待温度稍降后，慢慢倾入一容器中。再如以上方法，煎煮第二遍，第二遍可直接用热水煮药，待煮沸后，文火加热时间为15分钟，之后将两次煮好的药液放入同一容器中，共约600毫升。(温馨提示：一般一瓶矿泉水容量为600毫升，可作参照)

服药方法

1．服药剂量：每次服用200 毫升。

2．服药次数：一日3次

3．服药时间：离开吃饭时间大约 40 分钟服用。

煎、服药注意事项

1.文火加热时应避免药物溢出及过快熬干，其热度以药液似沸非沸为佳。

2.煎药时不可频频打开锅盖，煎好后也不可迅速将药液倒出，以免药气走失，减少挥发成分的耗散。

3.每次服药前应将药液加温，切不可服用冷药，除非特殊情况。

4.附子等药物需要先煎至少一小时，去除毒性。